Martini

大雨です。　組立て望遠鏡(改)のテストもできません。

という訳で雨の日お約束の「BAR　雨読」
最初のカクテルは言わずと知れた通称『カクテルの王様』マティーニ


Canon EOS kiss(改)　Carl Zeiss Jena MC Sonnar 3.5/135mm

20年近く前、学生時代に最初に飲んだときは、その不味さに「何がカクテルの王様なんだよ？」と思いましたが、歳を重ねてしまったのか、ジンとドライベルモットが織りなす究極のシンプルさと奥深さにすっかり魅了されてしまいました。

　　
　☆ Martini

・2 1/2 oz gin
・1/2 oz dry vermouth
・1 green olive or lemon twist for garnish

1. Pour the ingredients into a mixing glass filled with ice cubes.
2. Stir for 30 seconds.
3. Strain into a chilled cocktail glass.
4. Add a dash of orange or Angostura bitters if desired


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